Mosogatáshoz készülődve szedtem ki a megszáradt tészta darabokat - a tegnapi milánói makaróni után - az edényből és rájöttem valamire:
Az Egyetemről ismert tésztahíd építő verseny első szabálya az alkotók között, hogy a tészta akkor lesz igazán kemény, merev és szilárd, teherbíró, ha előbb megfőzöd…